Vor kurzem kam ein deutscher Dokumentarfilm „Taste the Waste“ in die Kinos. Er kritisiert unsere Wegwerfgesellschaft und zeigt dabei eine traurige Statistik: Etwa die Hälfte aller produzierten Lebensmittel landen im Müll. Wir produzieren Abfall? Ja! Schon beim Bauer werden Tomaten mit falschen Farbcodes, Kartoffeln, die zu klein oder zu groß sind und Bananen, die schon zu reif sind, entsorgt. Grund
Sicherlich sagen die Begriffe „containern“, „dumpstern“ oder „dumpster diving“ den wenigsten von euch etwas. Alle Begriffe beschreiben die Nahrungsmittelbeschaffung aus Müllcontainern – und nicht unbedingt aus Geldnot, sondern aus Überzeugung! Täglich werden tonnenweise noch genießbare Lebensmittel entsorgt, weil sie auf Grund von gefährdetem Mindesthaltbarkeitsdatum (MDH), verschmutzter oder geöffneter Verpackung oder sonstiger kleiner Makel „nicht für den Verkauf geeignet“ sind. Viele